手機APP加值運用已經成為現代生活中不可或缺的要素，APP的發展也讓各業者紛紛投入大量的資源，在網路及APP的普及且更因應消費者多元的需求與使用情境，而衍生新的服務模式與產品。
而在人手一機的情況下普遍的改變了消費者的生活習慣，虛擬通路與實體通路結合的發展更是趨勢所向，以較於原有的實體通路模式，到後來發展的虛擬通路模式，和近日所發展結合虛擬通路與實體通路的線上線下模式，都告知著企業必須因應市場潮流而有所調整。
為能有別於實體通路相互競爭及面對虛擬通路的市場競爭，及解決實體通路門市人員、租金成本、水電、存貨庫存等成本不斷的上漲而抵消營業獲利，各企業逐漸以虛擬通路結合實通路來整合未來企業面對下一波競爭的發展。
本研究以服務創新模型來探討星巴克咖啡的APP 服務，以手機APP 2.0加值服務做為技術選項依序分析個案公司發展服務創新的加值經營模式，並提供新的服務概念、新的客戶介面與新服務交付系統。並剖析星巴克咖啡與APP 2.0加值服務有關聯性的行銷、銷售與組織發展是否有相互連結，以其能縮短了整體原門市服務流程，並可節省原人事成本，能真正提升業績與顧客便利性及時間效益，以達到強化虛擬通路結合實體通路競爭力之目的。

Mobile phone APP value-added services has become an important element of modern life, enterprises invest a lot of resources to develop APP. Because of the popularity of APP, resulting in many new service models and products.
Mobile phones to change the habits of consumers, O2O service has become a new future trend.This message tells the enterprise must be in response to market trends and change.
Enterprises must integrate O2O to face future competition, because the entity channel staff costs, rental costs, utilities costs, inventory costs, virtual channel market competition offset business profits.
This study use the service innovation model to explore Starbucks coffee APP service business model and use APP 2.0 value-added services as a technical option to analyze starbucks service innovation business model and this model link to new service concepts, new customer interface and new service delivery system Marketing, sales, organization development approach. The APP service can shorten the store service process, save personnel costs, improve performance, customer convenience, time efficiency, in order to achieve the purpose of strengthening the virtual path with the physical channel competitiveness.

中文部分
1. 165期電腦與通訊，智慧型手機發展看全球終端發展趨勢，2016年
2. eMarketer全球電商銷售統計，2015年
3. i-Buzz 2014年3-5月的連鎖咖啡口碑(圖4-4)統計，2014年
4. IMPACT 論壇 91APP董事長何英圻，2016年
5. Muller行動加值服務的特性，2000年
6. Udesk知識，2016年
7. 台灣統一星巴克 / 香港星巴克 / 中國星巴克 / 美國星巴克，2017年
8. 江馨瑩，以競合策略的觀點探討企業虛擬通路與實體通路的互動關係，2012年
9. 李安玓，實體通路APP訂單系統架構之探討，2015年
10. 李宗耀，網購平台品牌忠誠度之研究，2013年
11. 東方快線2014年11月連鎖咖啡半年內購買率的調查報告，2014年
12. 東方快線2014年的連鎖咖啡滿意度調查報告，2014年
13. 林建旭，行動裝置藉由無線通訊技術有價商業行為，2014年
14. 青海新聞網，微信+網站：網絡營銷的新思路，2015年
15. 張鴻南，研究如何整合「實體與虛擬價值鏈」，2003年
16. 張簡國廷，探討消費者使用行動支付App的忠誠意圖-以星巴克為例，2015年
17. 統一集團財務年報，2016年
18. 陳尚琳，行動商務經營者改善顧客忠誠度之重要因素與績效研究，2016年
19. 凱絡媒體週報ICO（international coffee organi zation國際咖啡組織）《東亞和東南亞咖啡消費量：1990-2012》報告，2015年
20. 曾琳珊，探討如何以智慧型手機App 促進消費者與店家間的互動關係，2013年
21. 詹茗淇，智慧型手機行動付款意圖之研究-以星巴克咖啡為例，2012年
22. 資策會產業情報研究所（MIC）「行動購物消費者調查分析」，2016年
23. 廖森貴，行動價值與顧客滿意關係之研究，2003年
24. 蔣毓婷，研究零售業實體通路與虛擬通路整合商業模式，2016年
25. 鄭詠怡，行動付款機制之發展現況與機會，2010年
26. 澳洲西雪梨大學陳德富博士，行動商務與行動顧客關係管理，2014年
27. 羅哲宏，實體企業發展電子商務之多通路探討，2016年
 
英文部分
1. Hertog, Pim den, Rob Bilderbeek, Goran Marklund, and Ian Miles (1998), “Services in Innovation: Knowledge Intensive Business Services (KIBS) as Co-Producer of innovation,” SI 4S synthesis paper no. 3, published by STEP, Oslo.
2. Chen, Ja-Shen, Hung-Tai Tsou, and Russell K.H. Ching (2011), “Co-Production and its Effects on Service Innovation,” Industrial Marketing Management, 40 (8), 1331–1346.