台灣是個水果王國，要吃到品質好甜度高的水果不是難事。然而當消費者在品嚐水蜜桃的同時，可能未曾想過水蜜桃中有因賣相不佳、容易熟成、產量集中、貯藏和運送不易的特性，有三成左右會被浪費或丟棄，而這些成本將由果農及消費者們來承擔，並會造成土壤生態環境的負擔。
本個案以一位從政大國貿系畢業且完全沒有工作經驗的高材生，因為到桃園市復興鄉高義國小服教育替代役而體驗到當地環境因為地屬偏鄉，果農收入不好，年輕人必需遠離家鄉下山工作貼補家用，老師們頻繁的輪調，造成山上小朋友沒有父母的陪伴，產生隔代教養的問題。以希望能做些對社會有意義的事情為初衷，他創立了卡維蘭公司，本研究採用哈佛個案教學方式撰寫，透過案例的探討，可以讓學員了解，透過本研究所採用的相關理論，配合個案情境，分析探討如何讓農民的投入可以獲得較大的收入，英雄出少年的他，如何借力使力，替果農增加鮮果的銷售，並同時翻轉剩果價值，進行產業升級，增加就業機會，建立社會影響力，並闡述其各期間之重點與挑戰以利於授課教師用於個案教學。

Taiwan is a kingdom that full of different types of fruits. It is not difficult to enjoy fruits with good quality and high level sweetness. However, when consumers enjoying their peaches, they might not ever think about that some peaches with its bad looking, easily ripened, concentrated production, hard to store and transport that almost about 30% of those peaches will be wasted or discarded. And those costs will be transferred to farmers and consumers, which will also cause a burden to the soil's ecological environment.
In this case, a talented student who graduated from the Department of International Business of National Chengchi University with no previous work experience starts up the Kavilland company with an intention to do something meaningful to the society and solve problems that caused by different issues that young people need to work far from their hometown to improve their income, teachers need to frequently rotate to another school, children need to grow up without the accompany of their parents, and the problem of inter-generational education. All intentions start from while he served in substitute military service in Gaoyi Elementary School, Taoyuan City.
This case adopted the way Harvard case studies used to present, by discussing case in the classroom to let students know the scenario of this case and align with theories that how he can improve farmer’s income by leverage resources to rediscover the value of leftover fruit, implement industrial upgrades, increase employment opportunities in such difficult environment. We can use this case as an example to explain the key points of his success and discuss each specific difficulty he encountered to help teachers to use this case as a teaching material.

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