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研究生: 許石城
Shin-cheng Hsu
論文名稱: 【品質8字展開法應用在TPM品質保養之探討】-以頂新集團(康師傅)為例
The Study of TPM Quality Maintenance by Implementing Figure-8 Method - in Case of Ting Hsin International Group(Master Kong)
指導教授: 許總欣
Tsung-Shin Hsu
口試委員: 徐世輝
none
王福琨
none
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 管理學院 - 工業管理系
Department of Industrial Management
論文出版年: 2010
畢業學年度: 98
語文別: 中文
論文頁數: 108
中文關鍵詞: TPM零不良品質保養品質8字展開QM矩陣表PM分析
外文關鍵詞: TPM, zero defect, quality maintenance, figure-8 method of quality maintenance, QM matrix, PM analysis
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  • 隨著消費者的品質意識提升,為滿足消費者對產品品質的要求,業者必須不斷提升產品品質,因此將品質視為企業經營的政策,也是企業競爭的利器,更是企業永續經營的重要關鍵。而強調全員參與的TPM活動,其所追求的「零不良」正符合這需求,於是開始被企業所重視,並紛紛導入。
    為真正做到確保「零不良」,只有實施以品質條件為主之「要因」品質管理,才能真正達到「零不良」目標,這就是TPM活動中之品質保養,也是協助企業達到「零不良」目標的利器,而「品質8字展開法」工具的充分運用,更是其中不可或缺的重要因素。
    本研究係以大陸頂新集團(康師傅),今年獲得日本TPM優秀獎之三家工廠為對象,針對「品質8字展開法」應用在TPM品質保養之探討,其研究結果發現,要使其應用在TPM品質保養活動中,真正達到「零不良」目標,其中之關鍵條件為:
    (1)高階主管的支持與全員參與。
    (2)QM矩陣表的充分準備。
    (3)PM分析實施。
    (4)具備優異的改善對策能力。
    (5)良品條件的持續改善與修訂。


    As consumers’ awareness of quality arises, in order to satisfy consumers’ demands for product qualities, enterprises must continue to upgrade product qualities and therefore consider qualities as the enterprises’ business management policy as well as competition weapons, and even the key issue for the enterprises’ sustainable operations. “TPM” activity which emphasizes on the participation by all workers and pursues “zero defect” matches exactly to such demand and therefore starts to be valued by enterprises for adoption.
    In order to get “zero defect” to be achieved, there is no way but to implement the “key factor” quality management which is mainly based on quality criteria to reach the target of “zero defect”. This is the quality maintenance of TPM activity as well as the weapon to assist enterprises to achieve “zero defect”, and the full utilization of the “eight words for quality development” is even the indispensable key factors in the activity.
    This study took the three factories of the Ting Hsin International Group (Master Kong) that won TPM award of excellence in this year as the subject of study to focus on the application of the “figure-8 method of quality maintenance” for the exploration of quality maintenance. The study results show that the followings are the key factors to actually reach the target of “zero defect” in the TPM quality maintenance activity.
    (1)The support from high management level and the participation by all workers.
    (2)Full preparation of the QM matrix.
    (3)The implementation of PM analysis.
    (4)To have excellent improvement strategy.
    (5)Continuous improvement and modification of perfect quality criteria.

    目錄 摘要I AbstractII 誌謝III 目錄IV 圖表目錄VII 第1章 緒論10 1.1 研究背景10 1.2 研究動機與目的11 1.2.1研究動機11 1.2.2研究目的12 1.3 研究方法與限制12 1.3.1研究方法12 1.3.2研究限制14 第2章 文獻探討15 2.1 TPM定義與發展15 2.1.1TPM定義15 2.1.2TPM演進與發展18 2.2 品質保養概論23 2.2.1品質保養的定義23 2.2.2展開品質保養的基本想法24 2.3 品質8字展開法要點28 2.3.1品質8字展開法概要28 2.3.2品質8字展開法要點32 第3章 品質8字展開法在TPM 品質保養的應用39 3.1 TPM展開基本想法與步驟39 3.1.1TPM展開基本理念與想法39 3.1.2TPM展開步驟41 3.2 品質保養活動52 3.2.1品質保養展開步驟52 3.2.2品質保養與TPM支柱關聯性56 3.3 品質8字展開法在品質保養之應用60 第4章 個案研究—以頂新集團(康師傅)為例66 4.1 頂新集團(康師傅)簡介66 4.2 個案研究68 4.2.1個案探討之一--廣州頂益68 4.2.2個案探討之二---重慶頂益79 4.2.3個案探討之三---瀋陽頂益89 4.3 品質8字展開法之應用與效益分析96 第5章 結論與建議100 5.1 結論100 5.1.1應用「品質8字展開法」之困難點100 5.1.2應用「品質8字展開法」之優點101 5.1.3「品質8字展開法」應用之關鍵條件102 5.2 建議105 5.2.1個案研究工廠之建議105 5.2.2後續研究之建議105 參考文獻107

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