現今電子商務講求快速銷售、快速運送等服務，在商業模式改變的過程中，有許多銷售量、週轉率低且不適合快速運送的商品會被下架不販售，依據過往銷售記錄分析有超過八成以上的商品被下架，故思考如何解決客戶與產品間的問題，例如某些客戶願意用較長的等待時間換取價格折扣或較好的品質，該客戶在意價格、品質的程度高於便利性。再者網路科技的發展改變了地域限制讓小眾商品更容易被找到、行銷，使得再小眾的商品也一定有喜歡、需要的買家。
參考許多成功企業的商業模式，在未能成為市場領導者時大多選擇先專注於小眾市場。以Netflix為例，成立於1997年，當年的市場領導者為百視達(BLOCKBUSTER)，Netflix作為市場的競爭者無法提供足夠的熱門影片與之競爭，故轉向投資獨立製片並買斷部份內容的方式創造自己的獨特性、多樣性，並記住客戶的喜好為客戶推薦同質性內容，逐步建立忠誠客戶成為公司穩定的收入來源，最後逐漸收割市場並撂倒市場巨頭BLOCKBUSTER。故對於新進入的市場競爭者來說，經營小眾的利基市場較容易站穩腳步並達到以小博大的效益。
本論文以農產品為例，主要因農產品常需調整供需且生產週期較長，容易盛產造成產品無處銷售。可借由不同平台的推導、教育改變客戶的消費習慣，讓客戶願意以等待時間以換取健康、有機、高品質的產品或價格低於市場行情的商品。另外農產品屬於民生必需品，如能在網路上建立口碑就會有週期性購買的熟客，容易建立穩定的收入來源。透過資訊科技的力量提供完整清晰的資訊給平台參與者，讓需求及供給方都能在信任基礎上可獲利又順手做公益，達成緩慢銷售之新經濟模式。

Nowadays, e-commerce emphasizes fast sales, fast delivery and other services. In the process of changing business models, many products with low sales volume and low turnover rate that are not suitable for fast delivery will be taken off the shelves and not sold. According to the analysis of past sales records, there are more than 80% of the items were taken off the shelves. Therefore, think about how to solve the problems between customers and products. For example, some customers are willing to exchange longer waiting time for price discounts or better quality, and the customers care more about price and quality than convenience. Furthermore, the development of Internet technology has changed geographical restrictions and made niche products easier to find. Even the most niche products must have buyers in need.
Referring to the business models of many successful companies, companies mostly choose to focus on niche markets before becoming market leaders. Take Netflix as an example. It was established in 1997. The market leader at that time was Blockbuster. As a competitor in the market, Netflix could not provide enough popular movies to compete with it, so it turned to invest in independent production and buy out some content. To create their own uniqueness, diversity and remember the preferences of customers to recommend similar content for customers, and gradually build loyal customers to become a stable source of income for the company. Finally, gradually harvest the market and put down the market giant BLOCKBUSTER. Therefore, for new market competitors, it is easier to stand firm in a niche market and achieve a small and broad benefit.
This paper takes agricultural products as an example. The main reason is that agricultural products often need to adjust supply and demand and have a long production cycle. Through the promotion and education of different platforms, we can change the consumption habits of customers, so that customers are willing to exchange time for healthy, organic, high-quality products or commodities whose prices are lower than the market price. In addition, agricultural products are necessities for people's livelihood. If you can establish a reputation on the Internet, you will have regular customers who buy periodically, and it is easy to establish a stable source of income. Provide complete and clear information to platform participants through the power of information technology. Both the demand side and the supply side can profitably and easily do public welfare on the basis of trust, and achieve a new economic model of slow sales.

1、中文部份
1.鄭尚騏(2020)，「利用資訊科技輔助台灣農產品生產者調節供 需之研究-以甘藍菜農為例」，國立政治大學商學院經營管理 碩士論文。
2.黃慧玲(2016)，「COSO 架構下農電商服務平臺之資訊內部控制機制之規劃設計」，國立雲林科技大學會計系碩士論文。
3.葉杏凌(2015)，「創新美容媒合服務」，國立高雄應用科技大 學資訊管理系碩士論文。
4.楊迦雯(2020)，「導遊媒合平台創新商業模式」，國立臺灣大學管理學院商學研究所碩士論文。
5.井上敬介(2016)，「一顆黑豆賣遍全世界,食品上網這樣賣,營收千萬做得到：自家美食、地方特產、小農商品網路熱銷的14項鐵則」，漫遊者文化。
6.鄭維雅(2016)，「從長期銷售彈性探討長尾變動的因子-以質性整合分析法」，國立交通大學經營管理研究所碩士論文。
7.羅凱揚, 蘇宇暉, 鍾皓軒(2010)，「行銷資料科學」，碁峰出版社。
8.羅凱揚, 蘇宇暉, 鍾皓軒, 楊超霆(2020)，「STP行銷策略之Python商業應用實戰｜網路爬蟲x機器學習x數據分析」，碁峰出版社。
9.林宜慧(2020)，「消費者對 Facebook 視覺化內容行銷之涉入程度研究 -以小眾化粧品品牌為例」，國立雲林科技大學設計學研究所碩士論文。
10.簡祥淇(2021)，「電子商務的創店與營運模式之研究」，輔仁大學資訊管理學系在職專班碩士論文。
11.沈奕聰(2016)，「運用小眾愛好做好友推薦的社交匹配系統」，國立交通大學資訊科學與工程研究所碩士論文。
12.王敏卉(2021)，「020外送平台之策略行銷4C分析：以卡個位為例」，國立政治大學企管研究所碩士論文。
13.沈盈君(2016)，「情境因素、產品認知、滿意度與忠誠度關係之研究－以花蓮農民直銷站的消費者為例」，國立屏東科技大學農企業管理系所碩士論文。
14.黃至凰(2020)，「地產地消的美麗與哀愁─農夫市集互動價值網關係之探討」，國立中山大學公共事務管理研究所碩士論文。
15.彭巧鳳(2015)，「社區與農業運銷合作社共同購買之可行性研究－以樂活農夫市集為例」，逢甲大學合作經濟學系碩士論文。
16.余忠勳(2001)，「高科技產品之零售定價與訂購模式」，國立中央大學工業管理研究所碩士論文。

2、英文部份
17.麥可·庫蘇馬諾(Michael A. Cusumano)、安娜貝拉·高爾(Annabelle Gawer)、大衛·尤菲(David B. Yoffie)(2020)，「平台策略:在數位競爭、創新與影響力掛帥的時代勝出」，(陳琇玲譯)，商周出版。
18.Andrei Hagiu and Simon Rothman,"Network Effects Aren' t Enough," Harvard Business Review, April 2016.

3、參考網站
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2.Lin Bay 好油(2015)，台灣的農業政策：六級產業化， https://talk.ltn.com.tw/article/breakingnews/1451331(Sept.21,2015)。
3.行政院農業委員會(2022)，農業概述， https://www.ey.gov.tw/state/CD050F4E4007084B/0ededcaf-8d80-428e-96b7-7c24feb4ea0d(Mar.14,2022)。
4.行政院農業委員會(2021)，修正「農產品初級加工場適用之特定品項加工產品及其加工方式」，https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=publication&id=5383(Jun.04,2021)。
5.行政院農業委員會(2020)，農業統計資料查詢-農業指標， https://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/indicator/Indicator.aspx(2020)。
6.Aha!(2022)，What is the difference: Wireframe vs. Mockup vs. Prototype? https://www.aha.io/roadmapping/guide/product-management/wireframe-mockup-prototype。
7.林怡均(2019)，劃時代改變，小農加工正式取得法源！立院三讀通過，農地或農舍可做初級食品加工， https://www.newsmarket.com.tw/blog/127503/(Dec.03,2019)。
8.黃昭儀(2017)，食品加工-果乾與蜜餞， https://www.huf.org.tw/essay/content/4247(Dec.12,2017)。
9.Delivery Hero(2020)，Quick commerce: pioneering the next generation of delivery，https://www.deliveryhero.com/blog/quick-commerce/(Apr.29,2020)。
10.維基百科(2021)，平台經濟，https://zh.wikipedia.org/wiki/平台經濟(Apr.10,2021)。
11.TRANSBIZ，UI UX設計是什麼，https://transbiz.com.tw/ui-ux-design-difference/ 。
12.Edgar Frank Codd(1970)，資料庫正規化，https://zh.wikipedia.org/wiki/数据库规范化。
13.行銷資料科學(2018)，行銷定價新型態：即時動態定價策略與實做，https://medium.com/marketingdatascience/行銷定價新型態-動態定價策略與實做-附實現程式碼-4e87a36cfb70 (Mar.31,2018)。