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研究生： 江雅芳
Ya-Fang Chiang
論文名稱： 高層建築燃氣設備執照審查流程與後續使用管理機制探討－以新北市為例
Gas Equipment License Review Process and Subsequent Use in High-rise Buildings Management Mechanism - A Case Study of New Taipei City
指導教授： 林慶元
Ching-yuan Lin
口試委員: 郭詩毅
Shih-yi Kuo
莊英吉
Ying-Ji Chuang
學位類別： 碩士
Master
系所名稱： 設計學院 - 建築系
Department of Architecture
論文出版年： 2015
畢業學年度： 103
語文別： 中文
論文頁數： 103
中文關鍵詞： 使用管理 、執照審查 、燃氣設備 、高層建築
外文關鍵詞： use and management, license review, gas equipment, high-rise buildings
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  •  上一筆

    • 　　我國建築技術規則規定，高層建築設有燃氣設備，應將燃氣設備集中設置，並設置瓦斯自動警報設備且與其他部分應以具1小時以上之防火牆壁、防火門窗等防火設備及該層防火構造之樓地板予以區劃分隔。廚房瓦斯洩漏對於廚房產生氣爆問題，規範需以1小時以上之防火時效門窗或分間牆予以區隔，然因目前區劃廚房之防火門實際安裝後使用上係採用手動式關閉，非屬針對開口部自動回閉式防火門，故使用者若是對於防火門採常態開放式使用，實無方法可以管理。

    經採樣及調查顯示，高層建築設置燃氣設備交屋後實際裝修行為，採開放式廚房及設置燃氣設備者居多，其反應多數民眾選擇廚房使用之普及化之設計，然非屬最安全之設計，有鑑於一般民眾裝修時考量居住空間視覺效果放大、家具配置更具靈活與多樣性、備餐與用餐的連續性等因素，多採用開放式廚房設計，若能兼顧使用者之方便性、美觀、實用及安全……..等功能，方能達到最佳化廚房設計。

    本研究整理歸納就目前已完成之高層建築廚房設置燃氣設備問題，擬建議於日後於各住戶於使用管理層面，針對瓦斯洩漏裝置、瓦斯遮斷系統、瓦斯燃管之管材包覆等強化安全檢查，提供日後修法及建議如下：
    一、實品屋及銷售廣告應盡告知義務
    二、避免廚房無通風之設計
    三、瓦斯設計列入權責單位審查
    四、公共安全檢查、消防檢查應納入燃氣設備
    五、建立公寓大廈管理委員尚未成立前裝修控管機制
    六 成立燃氣專屬代檢協會

    　As Taiwan construction techniques regulations, high-rise buildings' gas equipment should be installed by collectedly. And setting the automatic gas alarm equipment and other parts shall have one hour or more buffer of firewall，fire-doors and other fire-fighting equipments. Also the floor of fire-fighting needs divide by separately. However, current kitchen's fire doors are operated by manual not automatically after installed. Therefore. If the user use the fire door by opening, there won't have any regulation to control.

    According sampling and survey shows that high-rise building with gas equipment are mostly adhibited by opening kitchen。 People usually considering the factors of to enlarge the ocular of the decoration、furniture's layout are pliant and variegation and dine preparation and dining, etc...
    If the decoration of opening kitchen can include the function of users' conveniences, fineness ,utility and safety, that could achieve the best of kitchen's decorate.

    To summarize the study on high-rise building with gas equipment issues, recommend to householders who are in the management level monitor on gas leakage, gas shutoff systems and gas pipe cladding safety checking as below:
    1. Real estate and goods for sale due Obligation
    2. Avoid the kitchen without ventilation design
    3. The gas unit responsibilities included design review
    4. Public safety inspection, fire inspection should be included in the gas equipment
    5.The management committee set up apartment building control mechanism yet to be established
    before the renovation
    6. Set up the prosecution Gas Association

    高層建築燃氣設備執照審查流程與後續使用管理機制探討－以新北市為例 目　　錄 中文摘要　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• I 英文摘要　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• II 誌　　謝　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• III 目　　錄　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• IV 表 目 錄　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• VII 圖 目 錄　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• IX 第一章 　緒論 1.1 研究動機與目的　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 02 1.2 研究範圍與限制　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 03 1.2.1 研究範圍　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 03 1.2.2 研究限制　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 03 1.3 研究方法與流程　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 04 1.3.1 研究方法　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 04 1.3.2 研究流程　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 06 第二章 　文獻回顧　 2.1 高層建築物之定義　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 07 2.1.1 各國高層建築之定義　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 07 2.2 家用天然氣　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 09 2.3 高層建築火源探討　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 10 2.3.1 高層建築火災來源　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 10 2.3.2 高層住宅火災預防　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 11 2.4 高層建築防火避難相關文獻　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 14 2.4.1 建築物防火避難　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 14 2.5 我國高層建築燃氣設備法源關定　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 15 2.5.1 燃氣設備相關之建築技術規則　•••••••••••••••••••••••••••••••••••• 16 2.5.2 廚房燃氣遮氣　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 20 2.5.3 室內裝修與燃氣設備防火關係 •••••••••••••••••••••••••••••••••••• 21 2.6 「日韓中」燃氣設備之相關規定　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 24 2.6.1 日本廚房燃氣設備規定　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 24 2.6.2 韓國廚房燃氣設備規定　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 26 2.6.3 中國廚房燃氣設備規定　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 27 2.7 燃氣設備小結　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 32 第三章 　高層建築燃氣設備行政作業流程分析　 3.1 高層建築防火避難及燃氣設備建造執照審查　••••••••••••••••••••••••••• 35 3.1.1 設計規劃時圖面法規檢討部分　•••••••••••••••••••••••••••••••••••• 37 3.1.2 室內裝修併建照申請　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 39 3.1.3 建照抽查　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 39 3.1.4 高層建築廚房燃氣設備建照後之列管　••••••••••••••••••••••••••• 41 3.2 高層建築竣工防火避難及廚房燃氣驗收　••••••••••••••••••••••••••••••••• 42 3.2.1 使用執照之驗收　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 42 3.2.2 室內裝修廚房燃氣設備查驗事項　••••••••••••••••••••••••••••••••• 43 3.3 高層建築廚房區劃執行方式及公寓大廈規約交代事項　••••••••••••••• 46 3.3.1 廚房區劃驗收執行方式　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 46 3.3.2 公寓大廈規約註記　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 47 3.4 建築物公共安全檢查與消防安全設備檢查　•••••••••••••••••••••••••••••• 48 3.4.1 建築物公共安全檢查　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 48 3.4.2 消防安全檢修申報 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••50 3.4.3 消防安全設備檢修與建築物公共安全檢查差異　••••••••••••••• 53 3.5 我國燃氣設備相關行政權責　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 55 第四章 　使照取得後進行裝修廚房區劃實務案例調查　 4.1 案例基地調查　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 57 4.1.1　案例基本資料　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 58 4.2 案例抽樣調查　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 66 4.3 抽樣結果比對　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 83 4.3.1　實際施作與竣工圖差異分析　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 83 4.3.2　廚房使用安裝調查　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 85 4.4 廚房拆改因素分析及對策研擬　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 87 4.4.1　廚房拆改因素分析　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 87 4.4.2　對策研擬及擬議方案　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 88 4.5 小結　•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 94 第五章 　結論與建議 5.1　結論　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 97 5.2　建議　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 99 5.3　後續研究　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 99 參考文獻　••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 101

    【1】 內政部營建署，「103年版建築技術規則」，中華民國全國建築師公會，2014年8月19日。
    【2】 維基百科，「聯合國經濟事務部在1974年國際高層建築會議」，1974。http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%AB%98%E5%B1%82%E5%BB%BA%E7%AD%91%E7%89%A9
    【3】 曾聖，「高層建築物防火避難安全評估準則研究」，中華大學，碩士論文，2006年7月。
    【4】 欣桃天然氣股份有限公司，「認識瓦斯」，使用瓦斯須知，2008。http://www.shintaogas.com.tw/index-2.htm。
    【5】 蕭江碧、陳建忠、鄭紹材，「住宅廚房火災防治對策及技術研究」，內政部建築研究所研究計畫成果報告，2009年10月至2010年9月。
    【6】 吳振權、鍾凌雲、張嘉恆、林清華，「赴日本研習燃氣自動緊急遮斷裝置檢驗技術報告書」，經濟部標準檢驗局，2001年8月10日。
    【7】 CE安全資訊網，「經驗分享與宣導」，經驗分享（十），2005。http://cesafe.pmc.org.tw/docs.php?method=docdtl&docs_id=120。
    【8】 蕭江碧、陳建忠、鄭紹材，「住宅廚房火災防治對策及技術研究」，內政部建築研究所研究計畫成果報告，2009年10月至2010年9月。
    【9】 國土開發技術研究中心編，「建築物綜合防火設計法」，綜合防火設計法，第一卷，東京，1989。
    【10】 簡賢文、黃伯達，「高層建築物全棟避難管理作業程序暨規劃全棟避難方案」，內政部消防署，消署預字第0940500612號函，2005年6月8日。
    【11】 許宗熙、楊逸詠，「建築物防火安全技術開發與應用研究五年計畫(88)」，內政部建築研究所畫成果報告，2008年8月1日至2009年6月30日。
    【12】 內政部營建署，「高層建築物設置燃氣設備防火區劃疑義會議紀錄」，營署建管字第1012920621號會議記錄，2012年9月6日。
    【13】 陳建中，「超高層建築物火災之煙控系統與避難逃生模擬之研究」，國立雲林科技大學，碩士論文，2011年6月。
    【14】 欣隆公司　謝銘，「淺談家用燃氣室外明管應用VI管及其防腐問題」，瓦斯季刊Fuel Gas Quarterly，102期，2013年1月出版。
    【15】 吳創明，「天然氣球罐與管道選材的探討－煤氣與熱力」，2004。
    【16】 陳玠佑，「建築用耐燃阻燃材料應用及發展」，建築研究簡訊，第77期 《業務報導》，2011。
    【17】 陳建中，「超高層建築物火災之煙控系統與避難逃生模擬之研究」，國立雲林科技大學，碩士論文，2011年6月
    【18】 張祥壽，「建築物室內裝修防火安全審查作業實務問題之研究」，中原大學，碩士論文，1999。
    【19】 朱祐德，「既有裝修建築物辦理室內裝修審查補充規定」，中原大學，碩士論文，2005年7月。
    【20】 黃文鴻，「建築物室內裝修設計簽證作業之操作技術研究」，漢聲出版社，台南，2001。
    【21】 瓦協國際　卓群，「日本及韓國天然氣產業現況」，大台北瓦斯季刊，105期，2013年10月出版。
    【22】 吳振權、鍾凌雲、張嘉恆、林清華，「赴日本研習燃氣自動緊急遮斷裝置檢驗技術報告書」，經濟部標準檢驗局，2001年8月10日。
    【23】 劉松林，「高層建築燃氣系統設計指南」，高層建築實用技術指南叢書，機械工業出版社，2004年7月。
    【24】 中華人民共和國國務院，「城鎮燃氣管理條例」，中華人民共和國國務院令，第583號，中國，2011年3月。
    【25】 中華人民共和國公安部，「高層民用建築設計防火規範」，中華人民共和國國家標準，GB 50045—95，中華人民共和國公安部，中國，1995年11月1日。
    【26】 重慶大學　張玉梅、重慶然氣集團　曾令，「城鎮燃氣設技規範與內廚房的安全供、用氣」，城鎮燃氣設技規範，上海煤氣期刊，第五期，中國，2009。
    【27】 中華人民共和國國務院，「城鎮燃氣管理條例」，中華人民共和國國務院令，第583號，中國，2011年3月。
    【28】 陳雲玉、楊健，「暗廚房和敞開式廚房的用氣安全」，中國市政工程華北設計研究總院有限公司燃氣技術研究院、城市建設研究院，2014年10月30日。
    【29】 內政部營建署，建築法，總統華總一義字第 09900358601 號令修正，2011年1月5日。
    【30】 行政院，「中央標準法」，中華民國全國建築師公會，2004年5月19日。
    【31】 謝宜璋、李冠賢，「建築物公共安全檢查簽證及申報實務與管理」，詹氏書局，初版第一刷，2014年10月。
    【32】 內政部營建署，「建築物公共安全檢查簽證及申報辦法」，內政部營建署85.9.25台內營字第8584912號函訂定、內政部營建署99.5.24台內營字第0990803552號令修正，中華民國全國建築師公會，2010。
    【33】 內政部消防署，「各類場所消防安全設備設置標準」，台內消字第1020821188號，102年5月1日。
    【34】 內政部消防署，「消防機關辦理消防安全檢查注意事項」，內授消字第1030824722號，中華民國全國建築師公會，2015年01月12日。
    【35】 吳世騰，「應用地理資訊系統分析住居熱水器一氧化碳中毒事件及其防治對策－以新竹消防局第二大隊轄區為例」，國立中央大學土木工程研究所，碩士論文，2011年7月15日。

    無法下載圖示 全文公開日期 2020/08/03 (校內網路)
    全文公開日期 本全文未授權公開 (校外網路)
    全文公開日期 本全文未授權公開 (國家圖書館：臺灣博碩士論文系統)
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