研究生: |
陳妍臻 Yan-Jhen Chen |
---|---|
論文名稱: |
水果團購線上平台商業模式建立與探討 Development and analysing of business model - buying group platform of fruit |
指導教授: |
陳正綱
Cheng-Kang Chen |
口試委員: |
洪大為
TA-WEI HUNG 劉顯仲 John S. Liu |
學位類別: |
碩士 Master |
系所名稱: |
管理學院 - 資訊管理系 Department of Information Management |
論文出版年: | 2019 |
畢業學年度: | 107 |
語文別: | 中文 |
論文頁數: | 50 |
中文關鍵詞: | 水果 、通路 、電商平台 |
外文關鍵詞: | Fruit, Business model, Channel |
相關次數: | 點閱:244 下載:0 |
分享至: |
查詢本校圖書館目錄 查詢臺灣博碩士論文知識加值系統 勘誤回報 |
隨著網路以及物流技術的發展,現在的水果除了可以透過傳統通路之外,現在也有越來越多果農選擇自行上網拍賣,使其可以接觸到更多潛在的消費者。而農民的生產習性為大量生產,水果的單價很低,由消費地區直接向農民購買少量的水果其運送成本往往不符合成本效益,因此傳統的運銷通路往往採用集運的方式,再經過多次的轉手最後才會到消費者手上,如能讓消費者的購買量提高也能達到集運的功能,因此水果是個很適合團購的商品。
本文以一級資料、次級資料、相關法規等整理台灣水果的農銷現況以及回顧農銷相關的文獻,說明以往臺灣農產運銷所遭遇的問題以及政府的解決辦法,再來實際去訪問農民販賣給批發商、盤商、消費者的價格以及消費地的零售商賣給消費者的價格,來說明產地與消費地的價差,接著以現有的線上團購電商平台之商業模式,建立出一個線上水果團購的平台之商業模式,最後再以問卷調查消費者對於此商業模式下的線上團購水果之接受度以及商業模式未來的發展方向。
Due to the development of internet and logistics technology, the fruit farmer can sell their product through internet. The fruit farmer can reach more potential consumers by selling fruit through internet. Most of fruit farmer prefer to produce mass fruit, but the consumer prefer to buy less and various fruit. Buying fruit from fruit farmer directly is not cost effective because of the freight. That is why traditional fruit marketing adopt consolidation, and change hands many times to consumer finally. The consumer can achieve consolidation through buying mass fruit. Thus, the fruit is very suitable for group buying.
This study use first-hand information, second-hand information, and relevant regulation to sort out Taiwanese fruit marketing situation, and review related literature to understand the solution of government. Visiting fruit farmer and wholesaler to find out the difference of price between the farmer and the consumer. Creating a group buying business model of fruit, and then use the questionnaire to survey the acceptance of consumer. Finally, discussing the business model development in the future.
(一)書籍
1. 許文富(2012),農產運銷學,國家圖書館。
2. 台灣農產運銷發展史,中華運銷協會,2016。
3. 獲利世代, Alexander Osterwalder ,Tim Clark ,Yves Pigneur。
(二)期刊
1. 農產運銷報導,2018,1、2、8月。
2. 廖武正,共同運銷與批發市場互動關係,農產運銷,第100期,1994。
3. 農產品結合食譜販賣網站之建置,王秀鑾、陳思帆 ,International Journal of Science and Engineering,2015,98-101。
(三)碩士論文
1. 李昆富,2018,臺灣甘藍運銷通路體系改善之關鍵因素研究,第22頁。
2. 黃靜盈,2018,台灣消費者對果品的消費行為之研究。
3. 林秀怡,2016,農民使用電子商務銷售農產品之影響因素分析,32-36。
4. 黃秋祝,2011,網路團購網站競爭策略行為之探討:「愛合購」個案研究。
5. 吳彥葶,2010,都會區消費者團購水果新興通路服務品質之研究,73-75,。
(四)網路資料
1. 行政院農業委員會,農產品市場交易法,取自 https://law.coa.gov.tw/glrsnewsout/LawContent.aspx?id=FL014795。
2. 蔬果年報調查表(2018),取自https://amis.afa.gov.tw/main/AnnualReport.aspx
3. 歷年果菜批發成交量、成交金額、平均價格(2018),取自 https://amis.afa.gov.tw/main/About.aspx。
4. 農產品批發市場交易行情站,https://amis.afa.gov.tw/main/Main.aspx。
5. 台北農產運銷股份有限公司官方網站,http://www.tapmc.com.taipei/。
6. 農糧署全球資訊網,https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?。
7. 臺灣電子商務創業聯誼會,http://tesa.today