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研究生: 劉馨婷
Hsin-Ting Liu
論文名稱: 親水性連結基對Gemini界面活性劑之界面性質影響
Influence of Hydrophilic Spacer on Surface Activity of Gemini Surfactants
指導教授: 陳耿明
Keng-Ming Chen
口試委員: 許應舉
Ying-Gev Hsu
王英靖
Ing-Jing Wang
林河木
Ho-Mu Lin
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 工程學院 - 材料科學與工程系
Department of Materials Science and Engineering
論文出版年: 2010
畢業學年度: 98
語文別: 中文
論文頁數: 126
中文關鍵詞: 表面張力CMC界面活性劑Gemini乳化穩定性
外文關鍵詞: emulsification stability, critical micelle concentration, surface tension, surfactant, Gemini
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本研究係探討一系列Gemini界面活性劑之合成及界面性質,以聚乙二醇、環氧氯丙烷及月桂醇為原料合成非離子界面活性劑及Gemini界面活性劑。合成產物以FT-IR及1H-NMR確認其分子結構。並探討一系列合成產物之界面性質,包括表面張力、CMC、接觸角、乳化力等界面性質。
結果顯示此系列界面活性劑具有良好界面活性,包括表面張力、濕潤性及乳化穩定性,且有較低的起泡性和泡沫穩定性。其中Gemini界面活性劑其界面活性隨著EO基的增加而增加,然而非離子界面活性劑隨著EO基的增加而相反。


In this study, two series of surfactants were prepared and the surface activities were investigated. The nonionic surfactant and Gemini surfactant were prepared by the reaction of Polyethylene Glycol, Epichlorohydrin and Dodecanol. The structure of these surfactants has been confirmed by FT-IR, 1H-NMR and the surface activities were evaluated by surface tension, critical micelle concentration, contact angel, emulsification ability.
The experimental results showed that these surfactants exhibited excellent surface activities properties including surface tension, wetting power, emulsification stability, and possessed lowly foaming and foam stability. The activities of Gemini surfactant increase with the increase of EO group chain length, while the results of nonionic surfactant were opposite.

摘要 I Abstract II 目錄 III 圖目錄 VI 表目錄 XII 第一章 緒論 1 1.1. 前言 1 1.2. 研究目的 3 1.3. 文獻探討 4 第二章 理論 6 2.1. 界面活性劑 6 2.1.1. 界面活性劑的種類 6 2.1.2. 非離子界面活性劑 8 2.1.3. Gemini界面活性劑 10 2.2. 結構分析 12 2.2.1. 紅外線光譜FT-IR 12 2.2.2. 核磁共振光譜1H-NMR 14 2.3. 界面性質 16 2.3.1. Gibbs吸附方程式 16 2.3.2. 楊氏方程式 21 2.3.3. 起泡及消泡原理 23 2.3.4. 分散原理 26 2.3.5. 乳化原理 28 第三章 實驗 29 3.1. 實驗用試藥 29 3.1.1. 合成原料 29 3.1.2. 試藥 30 3.1.3. 染料 32 3.2. 實驗儀器 34 3.3. 實驗方法 36 3.3.1. A系列界面活性劑之製備 36 3.3.2. B系列Gemini界面活性劑之製備 38 3.4. 界面性質測定 40 3.4.1. 表面張力之測定 40 3.4.2. 接觸角之測定 41 3.4.3. 起泡性之測定 41 3.4.4. 金屬皂分散性之測定 42 3.4.5. 乳化性之測定 42 3.4.6. 染料與界面活性劑之相互作用之測定 43 第四章 結果與討論 44 4.1. 合成構造與分析 44 4.1.1. 合成 44 4.1.2. 分子構造之確認 46 4.1.2.1. 紅外線光譜FT-IR分析 46 4.1.2.2. 核磁共振光譜1H-NMR分析 49 4.2. 界面性質 55 4.2.1. 表面張力 55 4.2.1.1. 臨界微胞濃度 59 4.2.1.2. 微胞生成自由能 63 4.2.2. 接觸角 65 4.2.3. 起泡性 67 4.2.4. 金屬皂分散性 69 4.2.5. 乳化性 71 4.2.6. 染料與界面活性劑之相互作用 80 第五章 結論 106 參考文獻 108

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無法下載圖示 全文公開日期 2015/06/16 (校內網路)
全文公開日期 本全文未授權公開 (校外網路)
全文公開日期 本全文未授權公開 (國家圖書館:臺灣博碩士論文系統)
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