冷藏4度C的冷藏飲品保存期限都在2-3星期內，各個通路都有允收期限的限制，個案公司採得是預估生產的模式。需求分析非常重要，分析準確可以讓公司在領先上市期間貨源充足使產品可以攻佔貨架排面以確保市場佔有率、讓資材部門可以提早準備好原物料、避免被通路缺貨罰款、避免產品生產過多超過各通路的允收期限而造成要低價促銷或是報廢的損失。本論文將透過個案公司在最大超商的新議入產品上架的需求分析流程，從公司預估需求量和工廠的機動配合下，從實際的流程中研究出最符合冷藏飲品的需求預測模式。

The product that the production company offers the liquor drinking product purchase by the costumers which are fresh and enough quantity to fill the display in each store. For Example, if the drinks that expire within 2~3 weeks, and has to on 4 degrees Celsius are the main product of the company. Each target store sells are able to make sure the costumer purchase volume estimates in the close the exactly quantity that customer needs. This is very important and also protects the production company avoid to be charge extra cost because the quantity did reach the needs neither of customers nor over loaded causes product expire before customer’s use. This article is an explanation of the new product in the store shelves process, And the producing timing estimate to be possible the anticipate in a faster, easier way.

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