隨著新世代的崛起，二代接班是兩代間心裡永遠的痛，觀念，環境，和運氣考驗著轉型的問題，而兩代觀念鴻溝造成傳承卡關的此時…選擇繼續安穩現況30萬元擺個小攤賺現金或是投個300萬元找個明亮寬敞的實體店面走現代化設計風格的個性餐廳，在轉型之間與營利抉擇點徘徊之際，該如何在新與舊轉換並且取得平衡？
馬基客創意料理於2015年成立於台灣台北，強調以清晰品牌定位的獨特「品牌個性」提升產品價值的新中式早午餐餐廳。用跳脫『產品』進入『品牌體驗』的高度連結生活、文化與味蕾想像，塑造差異化體驗的商業模式，專注以品牌經營的服務體驗提升客戶價值為持續耕耘的成功道路。
本個案以傳統「新北永和豆漿」為例，經過20年的營運至今，探討第二代接手經營者如何面對現今市場環境快速變化的世代，一方面面對父母親的傳統技術器具承接，一方面努力憑藉著「永和豆漿」的豆漿代名詞與現有有限的條件結合去拼揍一個平台來創造永續經營的能力，讓「傳統豆漿文化」在臺灣傳承下去，透過發展品牌形象建立、轉型過程、產品改良、經營管理、理論分析及未來規劃等研究探討，作為二代轉型個案廠商發展參考。

The rise of a new generation, the second generation of intergenerational succession is always a pain in my heart, concept, environment, and a test of luck transition problems, the concept of the gap caused by two generations of inheritance card off at this point ... choose to continue to secure the status of 300,000 yuan stalls earn cash or physical store of 300 million go modern design style restaurant personality, hovering between the transition point and the monetization choices on the occasion, how old and new converts and in balance?
Magique creations was founded in 2015 in Taipei, Taiwan, stressed that a clear brand positioning unique "brand personality" to enhance product value of the new Chinese restaurant brunch. With escape "products" into the "brand experience" is highly connected life, culture and taste buds to imagine, create a differentiated experience business model, focused on brand management services to enhance customer value experience for the success of the path of sustained work.
This case in a traditional "New North YongHe Soya bean " for example, after 20 years, has been in operation, the second generation took over the business operators to explore how to deal with today's rapidly changing market environment, generation, on the one hand facing the traditional technology appliance parents undertake a with efforts to " YongHe " is synonymous with conventional soya bean limited conditions combine to spell hit a platform to create sustainable capacity, so that "the traditional soya bean culture" in Taiwan passed along, through the establishment of brand development, transition research process, product improvement, management, theoretical analysis and future planning to explore, as the second generation of cases manufacturers industry reference transition.

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3.品牌個性的塑造原則 標籤：品牌 市場營銷 品牌個性
http://big5.58cyjm.com/html/view/6215_3.shtml
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