簡易檢索 / 檢索結果

  • 檢索結果:共3筆資料 檢索策略: ckeyword.raw="酪蛋白"


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    溫度對經聚乙二醇雙性高分子修飾蛋白酶之效應
    • 化學工程系 /98/ 碩士
    • 研究生: 林亞昀 指導教授: 陳崇賢
    •   本研究是利用酯交換反應合成一雙性高分子,以具有酸鹼敏感性的聚丙烯酸(PAAc)作為主鏈,聚乙二醇(PEG)作為高分子之側鏈,此雙性高分子則作為胰凝乳蛋白酶(α-chymotrypsin)接枝之載…
    • 點閱:204下載:3

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    酪蛋白衍生物之合成及其界面活性之研究
    • 材料科學與工程系 /93/ 碩士
    • 研究生: 于賢恕 指導教授: 陳耿明
    • 摘要 本研究以casein,與 decanoic acid、 lauric acid 、 myristic acid、 stearic acid 、 oleic acid等脂肪酸,合成不同的酪蛋…
    • 點閱:322下載:0
    • 全文公開日期 本全文未授權公開 (校內網路)
    • 全文公開日期 本全文未授權公開 (校外網路)
    • 全文公開日期 本全文未授權公開 (國家圖書館:臺灣博碩士論文系統)

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    酪蛋白衍生物型界面活性劑之製備及性質研究
    • 材料科學與工程系 /95/ 碩士
    • 研究生: 林佳陽 指導教授: 陳耿明
    • 本研究是將糊精接上不同之氧乙烯鏈段分子長度 (EO= 0、7、20、30) 改質後再與酪蛋白反應而得到酪蛋白衍生物型界面活性劑,合成產物結構以FT-IR 1H-NMR及元素分析等方法測定以確認其結構…
    • 點閱:394下載:0
    • 全文公開日期 2010/07/10 (校內網路)
    • 全文公開日期 本全文未授權公開 (校外網路)
    • 全文公開日期 本全文未授權公開 (國家圖書館:臺灣博碩士論文系統)
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