檢索結果:共5筆資料 檢索策略: ckeyword.raw="葡萄糖氧化酶"
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Aspergillus niger所產的葡萄糖氧化酶(Glucose oxidase, GOX)是屬於一種醣化蛋白質,在食品工業及醫療上皆有廣泛的應用。利用嗜甲基酵母菌Pichia pastoris…
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羥基自由基(•OH)被認為是强力的活性氧化物質(ROS),其抗菌活性超過其他種類的ROS。•OH可由芬頓(Fenton)反應所產生,該反應需要過氧化氫(H2O2)做為反應物,亞鐵離子(鐵(II))為…
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在本篇論文中,吾人以帶有不同應力影響之磊晶石墨烯奈米牆(epitaxial grapheme nanowalls, EGNWs)作為電極,並將葡萄糖氧化酶酵素(glucose oxidase)固定於…
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Concanavalin A(Con A)是一種從Canavalia ensiformis(刀豆,Jack Beans )萃取出來的植物凝集素(Lectin),它是一種四級體的金屬蛋白,需要過度金屬…