檢索結果:共1筆資料 檢索策略: cadvisor.raw="周振嘉" and ckeyword.raw="超音波萃取"
個人化服務 :
排序:
每頁筆數:
已勾選0筆資料
1
在食品科技中,萃取是一項重要技術,但傳統的萃取方式須使用大量有機溶劑,若去除不完全,對人體有刺激性,且萃取所需時間長,因此許多更有效之技術相繼被開發,其中超音波萃取不僅可提高效率,且可以食用油當作溶…