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研究生: 吳書維
Shu-Wei Wu
論文名稱: 台灣農產品地區品牌發展關鍵成功因素之探討
The Study of Key Success Factors for Regional Brand Development of Agricultural Product in Taiwan
指導教授: 郭庭魁
Ting-Kuei Kuo
口試委員: 郭建志
none
葉穎蓉
none
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 管理學院 - 科技管理研究所
Graduate Institute of Technology Management
論文出版年: 2012
畢業學年度: 100
語文別: 中文
論文頁數: 127
中文關鍵詞: 池上米地區品牌關鍵成功因素農產品名間火龍果
外文關鍵詞: Chihshang Rice, regional brand, key success factors, agricultural products, Mingjian Dragon Fruit
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台灣農業技術聞名全球,長久以來如香蕉、茶葉等農產品為台灣賺進大量外匯,更創造出許多就業機會。曾幾何時,台灣農業逐漸被邊緣化,2002年加入WTO後,對台灣農業影響甚鉅,因此政府與許多業者認知到唯有發展自有品牌,凸顯產品本身的價值,才不易被取代或淘汰。農產品品牌發展主要有兩種方式:通路品牌與地區品牌,本研究主要探討地區品牌,並研究台灣農產品發展地區品牌的關鍵成功因素為何。
本研究以質性方法進行個案研究,透過次級資料蒐集及深度訪談等方式,撰寫個案內容,並以「農民組織建構地方品牌階段與指標」為基礎,分析池上米與名間火龍果之地區品牌的發展歷程。此外,藉由關鍵成功因素之相關文獻歸納整理,分析出池上米發展地區品牌的關鍵成功因素,並應用於名間火龍果發展新興農產品地區品牌之案例,進行分析與討論,提出名間火龍果品牌發展建議。
本研究將由池上米個案中所找出的台灣農產品地區品牌發展關鍵成功因素,以產地條件、品牌形塑與行銷推動三大構面進行分析,說明台灣農產品地區品牌發展的關鍵成功因素,並從研究結果發現,地區品牌共識形成與組織主事者之主觀意識對於台灣農產品地區品牌建構影響甚大。


Taiwanese agricultural technique is well known around the world. Many of our agricultural products like banana and tea had earned much foreign exchange and also create a lot of work opportunities. Unfortunately, when time goes by, the agriculture industry has no longer considered as mainstream. Besides, joining into WTO had much impact on agriculture in Taiwan. Therefore, government and proprietors realized that branding is a good way to show the value and furthermore to avoid being eliminated by market. There are two kinds of branding development for agricultural product:channel brand and regional brand. The purpose of this research is to study local brand, and to find out the key success factors of regional brand development for agricultural product in Taiwan.
Using qualitative research methods, and by collecting second data and conducting in-depth Interview to construct case study. In addition, using “The stages and index of farmer’s organization constructing regional brand” as foundation to analyze the brand developing process of “Chihshang Rice” and “Mingjian Dragon Fruit” and through organizing key success factors from related literature to analyze the key success factors of Chihshang Rice, and then apply these factors to the new regional brand “Mingjian Dragon Fruit”. By conducting analysis both cases, give future suggestions for Mingjian Dragon Fruit.
This research uses the case of Chihshang Rice to find out the key success factors of regional brand development for agricultural products in Taiwan. Using condition of origin, brand construction, and marketing these three aspects to analyze and explain the key success factors for regional brand development of agricultural product in Taiwan. The result shows that agreement of regional brand and ideas of organization leaders can make huge impact on brand establishment of agricultural product in Taiwan.

摘要I AbstractII 誌謝III 表目錄VI 圖目錄VII 第一章緒論1 第一節研究背景1 第二節研究動機2 第三節研究目的3 第四節研究範圍與研究流程4 第二章文獻探討6 第一節品牌的概念6 第二節台灣農產品品牌10 第三節台灣農產品品牌效益15 第四節台灣農產品地區品牌發展歷程17 第五節關鍵成功因素22 第三章研究方法31 第一節研究架構31 第二節研究方法32 第四章個案分析與應用39 第一節池上米個案分析39 第二節名間火龍果個案分析65 第三節池上米與名間火龍果個案分析與應用77 第五章結論與建議88 第一節研究結論88 第二節研究貢獻90 第三節研究限制91 第四節後續研究建議92 參考文獻93 一、中文部分93 二、英文部分97 附錄1 訪談大綱99 附錄2 名間火龍果個案深度訪談逐字稿102

一、中文部分
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二、英文部分
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無法下載圖示 全文公開日期 2015/07/24 (校內網路)
全文公開日期 本全文未授權公開 (校外網路)
全文公開日期 本全文未授權公開 (國家圖書館:臺灣博碩士論文系統)
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