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    以基因同源交換方式去除木質醋酸菌之葡萄糖脫氫酶提升細菌纖維素產量
    • 化學工程系 /97/ 碩士
    • 研究生： 鄧昕听   指導教授： 李振綱
    • 木質醋酸菌(Gluconacetobacter xylinus舊稱Acetobacter xylinum) 醱酵所形成之白色膠狀纖維素層-細菌纖維素(Bacterial cellulose，BC)，…
    • 點閱：219  下載：1 
    • 全文公開日期 2014/07/27 (校內網路)
    • 全文公開日期 本全文未授權公開 (校外網路)
    • 全文公開日期 本全文未授權公開 (國家圖書館：臺灣博碩士論文系統)

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    超音波變幅桿設計於脂溶性成分萃取之研究
    • 機械工程系 /103/ 碩士
    • 研究生： 林高田   指導教授： 周振嘉
    • 在食品科技中，萃取是一項重要技術，但傳統的萃取方式須使用大量有機溶劑，若去除不完全，對人體有刺激性，且萃取所需時間長，因此許多更有效之技術相繼被開發，其中超音波萃取不僅可提高效率，且可以食用油當作溶…
    • 點閱：196  下載：1 

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    纖維素薄膜表面改質以及分析之研究
    • 化學工程系 /98/ 碩士
    • 研究生： 周晨福   指導教授： 王孟菊
    • Bacterial cellulose, a random assembled, ribbon-shaped, and nanosized fibrils is produced extracell…
    • 點閱：363  下載：2 
    • 全文公開日期 2015/07/29 (校內網路)
    • 全文公開日期 本全文未授權公開 (校外網路)
    • 全文公開日期 本全文未授權公開 (國家圖書館：臺灣博碩士論文系統)
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