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| 研究生： |
張偉國 Wei-Guo Zhang |
|---|---|
| 論文名稱： |
以通氣泡掃流薄膜反應器固定菌體生產天冬胺酸 Bubbled cross-flow membrane reactor for L-aspartic acid production |
| 指導教授： |
朱義旭
Yi-Hsu Ju 李振綱 Cheng-Kang Lee |
| 口試委員: | none |
| 學位類別： |
碩士 Master |
| 系所名稱： |
工程學院 - 化學工程系 Department of Chemical Engineering |
| 論文出版年： | 2021 |
| 畢業學年度： | 80 |
| 語文別： | 中文 |
| 論文頁數： | 100 |
| 中文關鍵詞： | 氣泡掃流 、薄膜反應器 、固定菌体 、天冬胺酸 、活性蛋白質 、固定化酵素 、大腸桿菌 |
| 相關次數： | 點閱：152 下載：0 |
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掃流薄膜過濾程序常被用在菌體回收及從細胞均質體內收取活性蛋白質，此程序也可以用來固定化酵素或菌體以進行反應。但是溶質沉積於薄膜表面降低過濾速度，嚴重地限制其應用。本論文提出一種構想來解決掃流過濾菌體時過濾速度降低的問題。當氣體在掃流流體中形成氣泡時，對於利用M.W.C.O.（分子量去除）大於300,000 之薄膜過濾大腸杆菌時，過濾速率有顯著的改善。當菌體濃度只提高14% ，過濾速率即降低55% 。本研究也探討利用通氣泡掃流薄膜過濾固定化大腸杆菌以生產天冬胺酸，利用大腸杆菌體內酵素天冬胺酸 將反丁烯二酸銨轉化成天冬胺酸。氣泡對細胞的破損及天冬胺酸 活性無顯著影響，而且產品的流率穩定。分批加入大腸杆菌於薄膜反應器中可以有效地改進操作穩定度；例如以2.4 克大腸杆菌分三次加入反應器的操作穩定度比2.4 克大腸杆菌一次加入反應器的操作穩定度增加74%。
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