檢索結果：共9筆資料 檢索策略： "range hood".ekeyword (精準)
個人化服務 ：
排序：
每頁筆數：
已勾選0筆資料
1
為了保持廚房良好的空氣品質以及防止油煙污染產生，抽油煙機是廣泛使用於排除油煙的傳統工具，根據行政院衛生署的統計，在臺灣死亡率最高的癌症是肺癌，推估肺癌產生的原因是廚房油煙污染所造成，因此如有一台高性…
2
本研究針對具有邊界層分離控制器的四渦流排油煙機(IQV-BSC)之靜態流場、檯前有假人站立以及干擾氣流對其性能的影響做實驗分析，探討流場與洩漏的特性。IQV-BSC排油煙機是利用流體力學原理設計…
3
本研究以流體力學的觀點，針對四渦流排油煙機的流場與性能作實驗分析。四渦流排油煙機的設計係使用靠近後牆的狹縫式吸氣槽，配合裝置兩片有半圓柱的側板，另外在上板靠近左側板和右側板處，各裝置一道下吹氣流，以…
4
基於維護烹調者健康權益的考量，本文將針對抽油煙機之內部構造進行改良，以達有效且快速地排除烹調油煙之目標。故先對市面上多台傳統式抽油煙機進行品質測試，測試結果雖均符合中國國家標準CNS-3805之規範…
5
6
針對傳統的商用箱型廚房排油煙櫃，利用實驗方法探討排油煙櫃的流場特徵與洩漏特性。本研究的傳統的商用箱型廚房排油煙櫃包含三種設計的型式(平板式、槽板式及無平板式)。使用流場可視化的方法，擷取傳統商用排油…
7
This study investigates the characteristics of the flow field, temperature and concentration distri…
8
摘要 國內女性吸煙人口比率並不高，但肺癌卻是一直位居女性癌症之首，因此推測主要因素與烹煮油煙脫離不了關係；若有一台高性能排油煙機能有效將油煙排除，以維持廚房良好的空氣流通，將有助於提升生活品質。綜觀…
9
本研究針對四渦流排油煙機的流場與干擾氣流對其性能的影響作實驗分析，探討排油煙機在受干擾氣流於不同角度θ吹拂影響之下的流場特性與捕集性能。使用流場可視化法觀察不同干擾氣流吹拂速度Vd及角度θ變化之下對…