檢索結果：共34筆資料 檢索策略： ckeyword.raw="商業模式" and ckeyword.raw="資源拼湊"
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在競爭激烈的咖啡市場中，自創精品咖啡品牌要能生存下來是一件相當不容易的事情，在既有的自身資源上結合其他餐飲品牌的合作，成為一種複合式餐飲品牌的精品咖啡店經營，目前在台灣是相當罕見的一種商業模式。本論…
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在離開自己辛辛苦苦創立的康青龍人文茶飲的事業群後，賴世哲執行長內心的希望大於恐懼，他深知再不轉型目前的餐飲文化，面對著少子化的餐飲未來，等到那時整體的大環境改變，無法轉型的產業將會成為夕陽產業，漸漸…
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民以食為天，食以安為先，這是人們安居樂業的根本之道，食要安心的源頭在健康的土地，以及友善農耕的態度；全球氣候變遷造成自然環境的生態產生變化，加上近年來黑心食品及農藥殘留問題層出不窮，所以，民宿主人決…
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近一、二十幾年來常聽文創二字，所謂文創就是產業與文化創意相結合，但 是光文化創意還是不夠，而文化給人的概念會是用長時間的文字、語言、建築、 宗教、音樂、繪畫、戲劇及器具等，有形及無形內涵的東西來給它…
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「設計翻轉X地方創生」代表的核心概念正是以「創意、創新與創業」結合「設計」思維，帶領地方找回地理特色及人文風情，讓各地能發展出最適合的永續性產業，並強調運用設計轉動社會議題後，找回台灣偏鄉「地…
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個案為青年茶農阿昇於2013年返鄉學習製茶工藝，準備接下父執輩辛苦經營一生的製茶場。過程中發現最終茶湯的品質始終無法維持一定水準想要改變的過程，而在過程中遇到了資源匱乏、兩代之間的溝通與衝突，改善的…
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「民以食為天」，亙古源流，農業與人類生活密不可分，與糧食、環境、食品安全等問題息息相關。然而臺灣今日的農業面臨勞動人口老化、接班者斷層及利潤被過度剝削等，甚至被視為是艱困的夕陽產業。 推動農業人力…
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近二十年來，隨著醫藥分業的推行，藥師的角色開始出現了轉變。臺灣的鄉村人口外移嚴重，都市醫療資源過度集中，且少子化的影響加劇了高齡長者照護問題，已經邁向高齡化社會的台灣仍然準備不足。本個案的主角王照允…
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學號:M10416208 論文名稱:當特教老師遇上甜點主廚-以創意甜點品牌為例 When the special education teacher meets the pastry chef - …
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近年來「社會企業」在全球已蔚為風潮，社會企業目前在台灣因礙於法令的關係發展受限，相較於歐美國家而言發展尚未完全，仍屬新興的概念。而在面臨網路時代的來臨，傳統的社會企業更是面臨轉型的困境或是力求發展以…