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時代的變遷,隨著經濟貿易的頻繁開展,西方飲食文化入進臺灣糕餅市場,臺灣人民飲食習慣從臺式、日式、西式到歐式的多重選擇,加上糕餅產業經營門檻低競爭激烈,臺式傳統糕餅產業面對著銷售量的衝擊,呈現日趨沒落…
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隨著網路以及物流技術的發展,現在的水果除了可以透過傳統通路之外,現在也有越來越多果農選擇自行上網拍賣,使其可以接觸到更多潛在的消費者。而農民的生產習性為大量生產,水果的單價很低,由消費地區直…