檢索結果:共1筆資料 檢索策略: ckeyword.raw="明膠" and ckeyword.raw="明膠" and ckeyword.raw="表面活性"
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本研究先將明膠以鹼(NaOH)水解後成明膠水解物,再以琥珀酸酐、2-壬烯基-琥珀酸酐、2-丑烯基¬-琥珀酸酐進行疏水基改質,形成明膠衍生物界面活性劑,最後再與葡萄糖反應,合成一系列明膠-葡萄…