檢索結果:共1筆資料 檢索策略: cdept.raw="化學工程系" and cdept.raw="化學工程系" and ckeyword.raw="咖啡酸苯乙基酯"
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本研究成功地使用Novozym 435為觸媒,來合成咖啡酸苯乙基酯。本研究發現咖啡酸在非極性溶液裡的溶解度雖然很低,但其反應速率卻比在極性溶劑中快。本研究使用異辛烷作為反應溶劑、70℃為反應溫度,可…