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研究生: 許嘉玲
Chia-Lynn Hsu
論文名稱: 快速消費品產業的採購策略與供應鏈管理之分析研究—以K企業為例
The Procurement and Supply Chain Business Strategies of FMCG Industry: A Case Study of K Company
指導教授: 張順教
Shun-Chaio Chang
口試委員: 吳克振
Cou-Chen Wu
賴法才
Fav-Tsoin Lai
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 管理學院 - 企業管理系
Department of Business Administration
論文出版年: 2022
畢業學年度: 110
語文別: 中文
論文頁數: 83
中文關鍵詞: 快速消費品供應鏈風險波特五力分析SWOT分析TOWS矩陣分析
外文關鍵詞: FMCG, Supply Chain Risk, Porter's Five Forces, SWOT, TOWS
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  • 本研究針對FMCG產業概況進行分析與探討,並以K個案企業為例,透過Porter五力分析檢視外部產業環境的競爭與威脅,再以SWOT分析檢視個案企業內部競爭優勢與劣勢,並使用Kraljic Matrix擬定採購策略以降低供應鏈中斷發生的機率,最後進行TOWS矩陣分析給予相關的營運發展建議。

    本研究發現個案企業因其日系企業的文化特質,維持上下游供應鏈的穩定度及調度彈性相對較佳,減少因供應鏈中斷所造成的營業損失即是企業的收益。再者,重視產品的品質、創新與研發,透過專利取得與同業競爭對手產生市場區隔,開發藍海新市場等,也是企業重要策略之一。當「永續」的意識已逐漸強化並被廣泛接受,個案企業在CSR與ESG活動的多年投入與經營,也在此時成為企業優勢。建議個案企業應再對電子商務的B2C市場進行深耕,洞悉消費者需求進行品牌重塑及產品線延伸,擴大市場占有率,將可長期在FMCG市場立於不敗之地。


    The purpose of the research analyzes and discusses K company’s business strategies in the FMCG (Fast Moving Consumer Goods) industry. We use Porter's Five Forces model to examine the external environment while the SWOT/ TOWS model shows K firm’s internal advantages and disadvantages and the suggestions of business strategies.

    The research found that K firm has been keeping the supply chain stability and flexibility better. Moreover, the case company must develop new market by excellent product quality, product innovation & development for building market segment with its competitors. Long-term efforts on CSR and ESG fields have become K firm’s business advantage. If K company could pay more attention to B2C E-commerce, consumer needs and product line extension, K company could keep its leadership for long term in FMCG industry.

    摘要 I ABSTRACT II 誌謝 III 表目錄 IV 圖目錄 V 第一章 緒論 1 第一節 研究背景與動機 1 第二節 研究目的 2 第三節 研究限制 2 第四節 研究流程與架構 3 第二章 供應鏈中斷事件與供應鏈風險管理 4 第一節 歷年重大供應鏈中斷事件 4 第二節 供應鏈與供應鏈管理的定義與範疇 8 第三節 供應鏈風險分類與管理控制 10 第三章 FMCG產業分析與永續供應鏈的興起 13 第一節 FMCG產業的特性與Porter五力分析 13 第二節 FMCG產業的企業SWOT分析 24 第三節 FMCG產業的TOWS矩陣分析與永續供應鏈的興起 26 第四章 FMCG產業之採購策略與永續供應鏈:以K企業為例 40 第一節 個案企業的背景與經營現況 40 第二節 個案企業的Porter五力分析 48 第三節 個案企業的SWOT-TOWS策略分析 61 第五章 結論與建議 76 第一節 研究結論 76 第二節 研究限制及未來研究建議 79 參考文獻 80

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    無法下載圖示 全文公開日期 2025/05/31 (校內網路)
    全文公開日期 2037/05/31 (校外網路)
    全文公開日期 2037/05/31 (國家圖書館:臺灣博碩士論文系統)
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