簡易檢索 / 詳目顯示

回結果列表
研究生： 陳志宇
Chih-Yu Chen
論文名稱： 側風對雙背吸式排油煙機流場與洩漏特性的影響
Effects of Crossdraft on Flow and Leakage Characteristics of a Dual-Rear-Suction Range Hood
指導教授： 黃榮芳
Rong-Fung Huang
口試委員: 許清閔
Ching-Min Hsu
林怡均
Yi-Jiun Lin
學位類別： 碩士
Master
系所名稱： 工程學院 - 機械工程系
Department of Mechanical Engineering
論文出版年： 2019
畢業學年度： 107
語文別： 中文
論文頁數： 133
中文關鍵詞： 干擾氣流 、雙背吸式排油煙機
外文關鍵詞： Interference airflow, Dual-Rear-Suction range hood
相關次數： 點閱：265  下載：0 
分享至:
查詢本校圖書館目錄 查詢臺灣博碩士論文知識加值系統 勘誤回報
  •  上一筆

    • 目錄 摘要…………………………………………………………………….....I ABSTRACT .............................................................................................. III 符號索引 .................................................................................................. IX 表圖索引 .................................................................................................... X 第一章 緒論 .............................................................................................. 1 1.1 研究動機 ............................................................................................. 1 1.2 文獻回顧 ............................................................................................. 2 1.3 研究目的 ............................................................................................. 4 第二章 實驗方法與設備 .......................................................................... 6 2.1 實驗設備 ............................................................................................. 6 2.1.1 雙背吸式排油煙機的設備架構.................................................... 6 2.1.2 離心式鼓風機 ................................................................................ 7 2.1.3 瓦斯爐 ............................................................................................ 7 2.1.4 電子式流量計 ................................................................................ 8 2.1.5 浮子式流量計 ................................................................................ 8 2.2 流場可視化設備 ................................................................................. 9 2.2.1 煙霧微粒產生器 ............................................................................ 9 2.2.2 雷射光頁產生器 .......................................................................... 11 2.2.3 數位攝影機 .................................................................................. 11 2.2.4 側風產生裝置 .............................................................................. 11 2.3 追蹤氣體濃度實驗設備 ................................................................... 12 vii 2.3.1 MIRAN 濃度測量儀 ................................................................... 12 2.3.2 六氟化硫釋放器 .......................................................................... 12 2.4 量測儀器 ........................................................................................... 13 2.4.1 文氏管 .......................................................................................... 13 2.4.2 熱線風速計 .................................................................................. 13 2.4.3 壓力計 .......................................................................................... 13 2.5 實驗方法 ........................................................................................... 14 2.5.1 流場可視化 .................................................................................. 14 2.5.2 追蹤氣體濃度測試 ...................................................................... 15 第三章 雷射輔助煙霧流場可視化 ........................................................ 16 3.1 側風速度 VC = 0.3 m/s 之流場特性 ................................................. 16 3.1.1 垂直截面中央對稱面 x = 0 ........................................................ 16 3.1.2 垂直截面左側鍋子中央 x = -20 cm ........................................... 17 3.1.3 垂直截面 x = -45 cm ................................................................... 17 3.1.4 水平截面 z = 16 cm ..................................................................... 18 3.1.5 水平截面 z = 55 cm ..................................................................... 19 3.2 側風速度 VC = 0.7 m/s 之流場特性 ................................................. 19 3.2.1 垂直截面中央對稱面 x = 0 ........................................................ 20 3.2.2 垂直截面左側鍋子中央 x = -20 cm ........................................... 20 3.2.3 垂直截面 x = -45 cm ................................................................... 21 3.2.4 水平截面 z = 16 cm ..................................................................... 22 3.2.5 水平截面 z = 55 cm ..................................................................... 22 第四章 靜態測試洩漏濃度 .................................................................... 24 viii 4.1 側風速度 VC = 0.3 m/s 之濃度測試 ................................................. 24 4.1.1 側風速度 Vc = 0.3 m/s 之濃度測試位置 .................................... 24 4.1.2 側風速度 Vc = 0.3 m/s 之濃度測試方法 .................................... 25 4.1.3 側風速度 Vc = 0.3 m/s 之濃度測試結果 .................................... 25 4.2 側風速度 VC = 0.7 m/s 之濃度測試 ................................................. 29 4.2.1 側風速度 Vc = 0.7 m/s 之濃度測試位置 .................................... 29 4.2.2 側風速度 Vc = 0.7 m/s 之濃度測試方法 .................................... 29 4.2.3 側風速度 Vc = 0.7 m/s 之濃度測試結果 .................................... 30 第五章 結論 ............................................................................................ 34 5.1 結論 ................................................................................................... 34 參考文獻 ................................................................................................... 36

    [1] American Conference of Governmental Industrial Hygienists,
    Industrial Ventilation - A Manual of Recommended Practice, 24th ed.
    American Conference of Governmental Industrial Hygienists, Kemper
    Meadow Drive, Cincinnati, America, 2001, pp. 108-109.
    [2] 勞委會勞工安全衛生研究所，「作業場所空氣有害物預估與控制研
    究-側風對傳統型氣罩捕集效果之探討」，勞委會勞工安全衛生研究所
    研究報告，IOSH88-H103, 1999。
    [3] 行政院勞工委員會， 「有機溶劑中毒預防規則」，台北，台灣，2003。
    [4] 行政院勞工委員會， 「特定化學物質危害預防標準」，台北，台灣，
    2001。
    [5] 內政部， 「鉛中毒預防規則」，台北，台灣，2002。
    [6] 內政部， 「粉塵危害預防標準」，台北，台灣，2003。
    [7] 行政院勞工委員會， 「勞工安全衛生組織管理及自動檢查辦法」，台
    北，台灣，1993。
    [8] Numano, Y. (沼野雄志)， 「局排設計教室第三版」，中央勞動災害防
    止協會，東京，日本，1996。
    [9] American Conference of Governmental Industrial Hygienists,
    Industrial Ventilation - A Manual of Recommended Practice, 21st ed.
    American Conference of Governmental Industrial Hygienists, Kemper
    Meadow Drive, Cincinnati, America, 1992.

    37
    [10] Li, Y., Delsante, D., and Symons, J., “Residential Kitchen Range
    Hoods - Capture Principle and Capture Efficiency Revisited,” Indoor Air,
    Vol. 7, No. 3, 1997, pp. 151-157.
    [11] Lim, K. and Lee, C., “A Numerical Study on the Characteristics of
    Flow Field, Temperature and Concentration Distribution According to
    Changing the Shape of Separation Plate of Kitchen Hood System,” Energy
    and Buildings, Vol. 40, No. 2, 2008, pp. 175-184.
    [12] 勞委會勞工安全衛生研究所，「作業場所空氣有害物預估與控制
    研究-側風對傳統型氣罩捕集效果之探討」，勞委會勞工安全衛生研究
    所研究報告，IOSH88-H103，台北，台灣，1999。
    [13] 勞委會勞工安全衛生研究所，「傳統型氣罩控制風速與捕集能力
    探討」，勞委會勞工安全衛生研究所研究報告，IOSH89-H104， 2000。
    [14] 勞委會勞工安全衛生研究所，「氣罩凸緣對捕集效果相關性探討」，
    勞委會勞工安全衛生研究所研究報告，IOSH90-H102，2001。
    [15] 勞委會勞工安全衛生研究所，「發散式危害源氣罩設計模式研究」，
    勞委會勞工安全衛生研究所研究報告，IOSH91-H121，2002。
    [16] 勞委會勞工安全衛生研究所，「吹吸式氣罩設計與操作指引研究」，
    勞委會勞工安全衛生研究所研究報告，IOSH92-H102，2003。
    [17] Huang, R. F., Chen, J. L., Chen, Y. K., Chen, C. C., Yeh, W. Y., and
    Chen, C. W., “The Capture Envelope of a Flanged Circular Hood in Cross
    Drafts,” AIHA Journal, Vol. 62, No. 2, 2001, pp. 199-207.

    [18] Huang, R. F., Sir, S. Y., Chen, Y. K., Yeh, W. Y., Chen, C. W., and Chen,

    38
    C. C., “Capture Envelopes of Rectangular Hoods in Cross Drafts,” AIHA
    Journal, Vol. 62, No. 10, 2001, pp. 563-572.
    [19] Huang, R. F., Liu, G. S., Chen, Y. K., Yeh, W. Y., Chen, C. W., and
    Chen, C. C., “Effects of Flange Size on Dividing Streamline of Exterior
    Hoods in Cross Drafts,” Journal of Occupational and Environmental
    Hygiene, Vol. 1, No. 5, 2004, pp. 283-288.
    [20] Huang, R. F., Liu, G. S., Lin, S. Y., Chen, Y. K., Wang, S. C., Peng, C.
    Y., Yeh, W. Y., Chen, C. W., and Chang, C. P., “Development and
    Characterization of a Wake-Controlled Exterior Hood,” Journal of
    Occupational and Environmental Hygiene, Vol. 1, No. 12, 2004, pp. 769
    778.
    [21] 行政院勞工委員會，「有機溶劑中毒預防規則」，台北，台灣，2003。
    [22] 行政院勞工委員會，「特定化學物質危害預防標準」，台北，台灣，
    2001。
    [23] 內政部，「鉛中毒預防規則」，台北，台灣，2002。
    [24] 內政部，「粉塵危害預防標準」，台北，台灣，2003。
    [25] EPA, Guidelines for Determining Capture Efficiency, U.S.
    Environmental Protection Agency, Candace Sorrell, 1995.
    [26] Huebener, D. J. and Hughes, R. T., “Development of Push-Pull
    Ventilation,” AIHA J., Vol. 46, No. 5, 1985, pp. 262-267.
    [27] Klein, M. K., “A Demonstration of NIOSH Push-Pull Ventilation
    Criteria,” AIHA J., Vol. 48, No. 3, 1988, pp. 238-246.

    [28] Siebert, G. W. and Fraser, D. A., “Exhaust Ventilation for Hot

    39
    Processes,” AIHA J., Vol. 34, No. 11, 1973, pp. 481-486.
    [29] American Society of Heating, Refrigerating and Air Conditioning
    Engineers, ASHRAE Handbook - HVAC Application, American Society of
    Heating, Refrigerating and Air Conditioning Engineers, Atlanta, GA,
    America, 2011, pp. 33.1-33.33.
    [30] 盧智芬，「油煙氣膠粒徑分佈與吸濕現象之研究」，國立台灣大學
    環境工程研究所碩士論文，台北，台灣，2001。
    [31] Flagan, R. C. and Seinfeld J. H., Fundamentals of Air Pollution
    Engineering, Prentice Hall, Englewood Cliffs, New Jersey, 1988, pp. 295
    307.
    [32] 陳士傑，「IQV-BSC 排油煙機的流場與洩漏特性」，國立台灣科技
    大學機械工程系碩士論文，台北，台灣，2015

    無法下載圖示 全文公開日期 2024/07/04 (校內網路)
    全文公開日期 本全文未授權公開 (校外網路)
    全文公開日期 本全文未授權公開 (國家圖書館：臺灣博碩士論文系統)
    QR CODE