台灣國際觀光旅館業近五年以來，總體營收衰退0.6%，大陸遊客自2015年到2018年大量減少了35.57%，然而國際連鎖酒店集團卻持續進入台灣市場的競爭行列，近三年已有5家進入，經營可謂越趨激烈。本研究欲探討在此高度競爭的市場背景下，國際觀光旅館產業如何擬定有力的競爭策略以維持競爭優勢。本研究以非合作賽局策略分析理論，作為策略分析的核心模型，並以最佳價值策略及策略規劃缺口理論為內涵，提出一套新穎之「最佳策略導向之賽局分析模式」 ( Best-Strategy Oriented Game Theory Analysis Model, 簡稱BSG Model)，接著以此模式針對台灣知名上市觀光旅館為個案進行個案研究與競爭分析，以驗證此賽局分析模式之可行性。透過此模式「策略分析」及「賽局分析」兩個主要階段推論發現，國際觀光旅館在追求營業利潤的過程中，「高成本的人力資源加值」及「低成本的品牌延伸」，是有效增加競爭力且出奇制勝的獨特策略，而「培養與吸收同業菁英」及「低價行銷策略回應」，也能刺激整個觀光旅館產業的競爭動能。此外不斷追求自我成長，增加產品的深度及廣度，並藉由人力資源的培育養成專業經營團隊，能讓國際觀光旅館得以在產業中立足與穩健擴張。本研究提出之最佳策略導向之賽局分析模式（BSG Model）能做為飯店業競爭策略之有效工具，具備實務應用價值，在學術上也豐富了賽局理論的應用方式與領域。

For the past five years, the overall market revenue of the international tourist hotel industry in Taiwan has decreased by 0.6%. The amount of tourists from mainland China has decreased by 35.57% from 2015 to 2018. However, international hotel groups kept entering the competition market. There were five international hotel brands investment in Taiwan in the period. Thus, the competition was getting more and more severe. This study attempted to explore how to effectively use a structural strategy-formulated model based on game theory for analyzing the competitive strategy of the international tourism hotel industry. This study uses the non-cooperative game strategy analysis theory as the core model of strategy analysis and takes the “best-value strategy” and “strategic planning gap” theory as the connotation to form a Best-Strategy Oriented Game Theory Analysis Model (an abbreviation as BSG Model). Two analysis phases are demonstrated as verification of the BSG method by an elaborated case study of the international tourism hotel. Base on BSG, two key analysis phases are integrated, i.e. (1) generic strategy formulation, (2) specific game theory analysis. The results of the BSG analysis found that the international tourist hotel’s “High-cost Human Resource Enhancement” and “Low-cost Brand Enhancement” strategies can effectively increase competitiveness in the process of pursuing operating profits. In addition, “Selected Team” and “Low-cost Marketing” strategies can also stimulate competitive momentum. By increasing the depth and width of products and fostering professional management teams through the cultivation of talent, the sustainable competence of the international tourism hotel will be obtained. This BSG Model can be used as an effective tool for analyzing the hotel industry's competitive strategy with empirical value. It also enriches the application and fields of the game theory.

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