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研究生： 曾德源
De-yuan Tzeng
論文名稱： 利用懸垂液滴法，來測量油水之界面張力 和溶化速率
Measurement of Interfacial Tension and Rate of Solubilization Using Pendant Drop Tensiometer
指導教授： 林析右
Shi-yow Lin
口試委員: 曹恆光
Heng-Kwong Tsao
陳炳宏
Bing-Hung CHEN
曾文琪
Wen-Chi Tseng
陳立仁
none
學位類別： 碩士
Master
系所名稱： 工程學院 - 化學工程系
Department of Chemical Engineering
論文出版年： 2005
畢業學年度： 93
語文別： 中文
論文頁數： 117
中文關鍵詞： 溶化 、C12E8 、11烷 、辛烷
外文關鍵詞： C12E8, solubilization
相關次數： 點閱：117  下載：1 
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    • 中文摘要
    本研究使用懸垂液滴張力測量系統來測量油-水界面張力，進而討論非離子型界面活性劑Tergitol 15-S-5對Silicone Oil與純水之油-水界面張力的影響。另外使用懸垂液滴儀測量油滴在C12E8水溶液中體積隨時間的變化，進而推算出油（辛烷、十一烷）在C12E8界面活性劑水溶液中之溶化速率，並探討辛烷與十一烷在不同比例混合下之溶化速率變化情形。

    Abstract
    A pendant drop tensiometer was applied for the measurement of interfacial tension (IFT) and the rate of solubilization of oil-surfactant solution system. In the first part, the IFT of nonionic surfactant Tergitol 15-S-5 in silicone oil and water interface was studied at 25 oC. In the second part, the rates of solubilization of oil mixture (octane and undecane with ratio of 1:0, 3:1, 1:1, 1:3, and 0:1) at 30.9 oC were measurement by the pendant drop technique of an oil droplet formed at the tip of needle in 2.5 wt% C12E8 aqueous solution. The final part of this work investigates the phenomena of the self-generating wave in the bulk phase for the contact of oil and C12E8 surfactant solution.

    目錄 中文摘要 I 英文摘要 II 誌謝 III 目錄 IV 表目錄 VII 圖目錄 IX 第一章 簡介 1 第二章 文獻回顧 3 2.1界面張力之測量方法 3 2.1.1毛細管上升法(Capillary Rise Method) 3 2.1.2 U形管法 3 2.1.3懸垂液/懸掛氣泡法(Pendant Drop/Bubble Method) 4 2.1.4壓力衍生法(Pressure Derivative Method) 4 2.1.5威氏平板法(Wilhelmy Plate Method) 5 2.1.6拉環法(Ring Method) 5 2.1.7旋轉液滴法(Spinning Drop Method) 5 2.2溶化(Solubilization) 6 2.2.1溶化機構 6 2.2.2溫度對溶化之影響 7 2.2.3界面活性劑的結構對溶化之影響 7 2.2.4被溶化物（solubilizate）的性質 8 2.2.5添加物對溶化的影響 9 第三章 實驗設備 10 3.1懸垂液滴影像數位化測量儀 10 3.1.1主要儀器設備 10 3.1.2其它儀器 12 3.1.3儀器校正 13 3.2實驗藥品 14 第四章 研究方法 16 4.1懸垂液滴界面張力測量儀 16 4.1.1古典Young-Laplace equation與理論曲線 16 4.1.2界面張力之計算 17 4.2溶液配製 20 4.2.1 2.5wt% C12E8水溶液的配製 20 4.2.2辛烷、十一烷混合液之配製 21 4.2.3 C12E8、Tergitol 15-S-5水溶液的配置 21 4.2.4 Tergitol 15-S-5在silicone油溶液的配置 21 4.3實驗流程 22 4.3.1氣-液界面張力之測量 22 4.3.2液-液界面張力之測量 23 4.3.3溶化速率之測量 24 第五章 結果與討論 26 5.1 Tergitol 15-S-5 in silicone oil 26 5.1.1 silicone oil油滴在純水中之界面張力 26 5.1.2 Tergitol15-S-5油溶液之表面張力 26 5.1.3 Tergitol15-S-5水溶液之表面張力 26 5.1.4 Tergitol 15-S-5水溶液與silicone oil之界面張力 26 5.1.5 Tergitol 15-S-5油溶液與純水之界張力 27 5.2辛烷與水之界面張力 27 5.2.1 純度99 %之辛烷與水之界面張力 27 5.2.2 純度99.5 %之辛烷與水之界面張力 28 5.3 C12E8水溶液與辛烷、十一烷之溶化速率 28 5.3.1辛烷、十一烷之混合液在C12E8界面活性劑溶液的溶化 28 5.3.2攪拌下，辛烷在C12E8界面活性劑溶液的溶化 29 5.3.3結果與討論 31 第六章 波紋現象之探討 32 6.1波紋現象之試驗與結果 32 6.1.1辛烷- C12E8水溶液的界面波紋現象 32 6.1.2外加少量液滴對溶液的影響 32 6.1.3改變溫度，觀察油水波紋現象 34 6.1.4辛烷與純水混合後逹平衡之油水液滴波紋現象 34 6.1.5不同倍CMC的C12E8水溶液於純水中之波紋變化 35 6.1.6辛烷及十一烷混合液液滴在2.5 wt % C12E8水溶液 中之波紋變化 35 6.1.7十一烷液滴在2.5 wt % C12E8水溶液與辛烷混合液 水相中波紋的變化 35 6.1.8攪拌對波紋之影響 35 6.1.9雙針頭 36 6.2 結果與討論 36 第七章 結論與建議 38 7.1結論 38 7.2建議 39 參考文獻 41

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